За сезон індичка може знести близько 120 яєць. Індички такої породи мають добре розвинені материнські інстинкти, в них яскраво виражена здатність до насиджування. Бронзові індики досить скоростиглі: на 20-му тижні вирощування маса індиків може сягати 8 кг, а індичок — до 14.25 жовт. 2023 р.
Такі «молоді» яйця можна використовувати в кулінарних цілях. А от з кінця лютого можна вже потроху відбирати яйця для розведення і постійно мати запас інкубаційного матеріалу. Кількість яєць — 19–23 під одну індичку.
Індички вирощуються до 120-денного віку, індики – до 160 днів. «120 днів – це фуршетна птиця: її можна запікати, готувати цілу тушку, – зазначила Варвара Рябоконь. – Жива маса індичок – 6-8 кг». 160 днів у індика – це маса 25-30 кг.
Активно індичка несеться з початку березня чи квітня.
Довжина самця 100—110 см, самиці 85 см. Ноги довгі, міцні. Верхня сторона індика буро-жовта і буро-руда, з металічним блиском, пір'я з чорними облямівками, нижня частина спини та покривне пір'я хвоста бурі із зеленими і чорними смужками. Нижня сторона від жовтувато-бурого до буро-сірого кольору.
Нормою вважається з'їдати два варених яйця, особливо на сніданок. Що ж стосується смажених яєць, то їх радять вживати не більше шести на тиждень, при цьому за добу можна з'їсти відразу 2-3 штуки. Що ж, так ми з вами і визначили, чи можна їсти 6 яєць на день.
Індички досить вимогливі птиці стосовно знесення яєць. На те, скільки триватиме процес, впливають на її вік, стан здоров’я, умови утримання. Найбільш продуктивним вважаються несучки однорічного віку. Потім, на другий і третій рік, індички починають нести лише 70% від кількості …